Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

Aiheuttavatko keinotekoiset makeutusaineet syöpää?

Väitteet siitä, että makeutusaineet aiheuttavat syöpää, syntyivät 1996 ja ovat siitä alkaen aiheuttaneet paljon keskustelua. Vaikka makeutusaineet onkin vapautettu vastuusta melkein kaikissa sittemmin tehdyissä tutkimuksissa, niiden pitkäaikaisvaikutuksia ei vielä tunneta.

Shutterstock

Sokeria korvaavat makeutteet ovat joko keinotekoisia tai luonnollisia aineita, jotka vastaavat energiapitoisuudeltaan sokeria mutta jotka ovat sitä selvästi makeampia. Kun jo pienellä määrällä voidaan makeuttaa vaikka juoma, energiaa tulee vähän.

Yhdysvaltalainen neurologi John Olney väitti vuonna 1996 keinotekoisiin makeutusaineisiin kuuluvan aspartaamin aiheuttavan syöpää sillä perusteella, että sen jälkeen, kun aine hyväksyttiin vuonna 1981, aivosyöpä oli yleistynyt.

Sekä Coca-Cola Light että Zero makeutetaan aspartaamilla, jota on turvallista käyttää, kunhan ei ylitä hyväksyttävää päiväsaantia.

Asiasta sukeutui kiivas väittely. Tutkimukset eivät kuitenkaan juuri antaneet tukea Olneyn käsitykselle syöpäriskistä.

Yli sadan maan elintarviketurvallisuusvirastot pitävät aspartaamia haitattomana, kun sitä käytetään suositusten mukaan, mutta osa tutkijoista ja päättäjistä kaipaa lisää tietoa pitkäaikaisvaikutuksista.

© Shutterstock

Aspartaami on keinotekoinen makeute, jonka energiasisältö on sama kuin sokerin. Aspartaami on 200 kertaa sokeria makeampaa.

Makeutusaineita tutkitaan edelleen

  1. toukokuuta 2019 Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto (EFSA) kertoi, että se aikoo kerätä tietoja makeutusaineista 13. syyskuuta 2019 asti.

Tarkoituksena on arvioida ennen 20. tammikuuta 2009 käyttöön hyväksytyt makeutusaineet uudelleen.

Lue myös:

Lääketieteellinen tekniikka

Robottimato poistaa veritulpan aivoista

2 minuuttia
Ruoka-aineet

Keinotekoiset makeutusaineet

0 minuuttia
Fremtidens slankekur kan være små strømstød
Lääketieteellinen tekniikka

Tulevaisuudessa hermoärsytys laihduttaa

1 minuuttia

Kirjaudu sisään

Tarkista sähköpostiosoite
Salasana vaaditaan
Näytä Piilota

Oletko jo tilaaja? Oletko jo lehden tilaaja? Napsauta tästä

Uusi käyttäjä? Näin saat käyttöoikeuden!

Nollaa salasana

Syötä sähköpostisi, niin saat ohjeet salasanan nollaamiseksi.
Tarkista sähköpostiosoite

Syötä koodi

Olemme lähettäneet sinulle sähköpostilla koodin osoitteeseen
Virhe: Syötä koodi

Uusi salasana

Salasana vaaditaan
Näytä Piilota