Miksi muoviastiat eivät kuivu tiskikoneessa?

Muovi, lasi, posliini ja ruostumaton teräs reagoivat eri tavoin lämpöön – ja muoviastiat eivät kuivu astianpesukoneessa, koska materiaali ei ime itseensä lämpöä muiden tavoin.

Muovi, lasi, posliini ja ruostumaton teräs reagoivat eri tavoin lämpöön – ja muoviastiat eivät kuivu astianpesukoneessa, koska materiaali ei ime itseensä lämpöä muiden tavoin.

Kun astianpesukone on päättänyt pesuohjelmansa, posliiniastiat ja lasit ovat useimmiten kuivia mutta muovirasiat ja -kupit ovat yhä märkiä.

Ero selittyy eri aineiden erilaisella lämpökapasiteetilla eli kyvyllä sitoa lämpöä.

Posliinin, lasin ja metallin lämpökapasiteetti on suurempi kuin muovin.

Posliini-, lasi- ja metalliastiat ovat lisäksi usein paksumpia kuin muoviastiat. Koska muovin lämmönjohtavuus on huono, muoviastioiden sitoma vähäkään lämpö ei kulkeudu niiden pinnalle haihduttamaan vettä.

Posliinin, lasin ja metallin sitoma lämpö taas kulkeutuu nopeasti asian pintaan, missä se haihduttaa pesun ja huuhtelun jäljiltä jääneen veden.