Miten mehiläinen tekee hunajaa?
Kukkien medestä tulee hunajaa vasta, kun se on kulkenut mehiläisen mahan kautta. Mehiläinen nielee ja oksentaa meden useaan kertaan kuivattaakseen sen vedestä.
Mesimahasta hunajaksi
Hunajan raaka-aine on kukkien mesi, jota mehiläinen imee kärsällään. Mesi kulkeutuu erityiseen mesimahaan, jossa siihen sekoittuu rauhaseritteitä, sylkeä ja entsyymejä.
Mehiläinen oksentaa ja nielee meden monta kertaa, jolloin sen vesimäärä vähenee. Lopuksi se oksentaa hunajan varastokennoihin, joissa siitä haihtuu lisää kosteutta. Mehiläiset nopeuttavat haihtumista leyhyttämällä hunajakennoja siivillään.