Miten nopeasti tuoksu leviää?

Pystyn päättelemään haistamalla, että työkaverini juo kahvia, mutta kuinka nopeasti kahvin tuoksu ehtii kupista nenääni?

Shutterstock

Tuoksua levittää molekyylien liike ilmassa. Sekä ilma että hajuaineet koostuvat molekyyleistä, jotka liikkuvat toistensa lomassa. Aika ajoin ne törmäävät, jolloin hajuainemolekyylit leviävät laajemmalle. Leviämisnopeus riippuu monesta tekijästä.

Suurin vaikutus on ilmavirtauksien nopeudella, sillä virtaus vie haju­ainemolekyylejä mukanaan. Toinen merkittävä tekijä on lämpötila: molekyylit liikkuvat sitä nopeammin, mitä korkeampi lämpttila on. Myös molekyylien koolla on merkitystä. Esimerkiksi hapen muodostamat suuret ja raskaat molekyylit liikkuvat verkkaisemmin kuin vedyn kaltaiset kevyet aineet.

Yleistäen voidaan sanoa, että tyynissä oloissa, kuten sisätiloissa, hajumolekyylit leviävät noin metrin sekunnissa.

Uusi ase viruksia vastaan

Uusi lehti: Lue muun muassa uudesta viruslääkkeestä ja kreikkalaisten demokratiasta, joka perustui orjuuteen.

Ilmainen näytelehti

Lataa itsellesi ilmaiseksi Tieteen Kuvalehti. Digitaalisen näytelehden lataus onnistuu, kun olet rekisteröitynyt tieku.fi-sivuston käyttäjäksi.

Tilaa uutiskirje

Tilaa Tieteen Kuvalehden uutiskirje

Gallup

ONGELMA: Mitä haluat kertoa?

Geenitesti paljastaa, millä todennäköisyydellä sairastut vakavaan tautiin.

National Geographic

Uusia taustakuvia!

Tästä voi ladata itsellesi loistavia otoksia tietokoneen taustakuvaksi.

Etsitkö sopivaa syntymäpäivälahjaa?

Anna lahjaksi Tieteen Kuvalehti. Kuuden numeron lahjatilaus maksaa 39 euroa.

Seuraa Avaruusblogia

Lue Tieteen Kuvalehteen kirjoittavien Helle ja Henrik Stubin mietteitä maailmankaikkeudesta.