Inuiitti

Inuiitit saivat C-vitamiinia riistaeläinten sisäelimistä

Grönlannin inuiitit eivät muinoin nähneetkään tuoreita hedelmiä, mutta he imivät tärkeää C-vitamiinia peuran mahalaukusta ja riistalintujen suolista.

keskiviikko 14. joulukuuta 2016

Muinoin merimiehet kärsivät usein keripukista, joka aiheuttaa verenvuotoa, väsymystä, ientulehdusta ja hampaiden irtoamista.

Tauti johtuu C-vitamiinin puutteesta.

[>> Halajatko pohjoiseen? Lähde mukaan tutkimusristeilylle Huippuvuorille!](http://bonnierexpeditions.fi/tours/huippuvuoret/)

Keripukki iski merimatkoilla, koska miehistön muonassa ei juuri ollut hedelmiä, vihanneksia tai muita vitamiinipitoisia ruokia.

Inuiitit selvisivät suolilla ja mahalaukuilla

Grönlannin inuiitit eivät myöskään juuri syöneet kasviksia, mutta heillä ei silti ollut keripukkia.

He saivat C-vitamiinia sisäelimistä, kuten peuran mahalaukusta ja riistalintujen suolista.

Lähes kaikki eläimet varastoivat C-vitamiinia ruoansulatuselimiinsä, joten liharuoastakin sai vitamiinia.

SISÄELIMISSÄ ON VITAMIINEJA

? Maksa: Sisältää folaattia eli B9-vitamiinia, jota tarvitaan dna:n muodostumiseen, sekä A- ja C-vitamiinia.? Sydän: Sisältää B-ryhmän vitamiineja, kaliumia, fosforia, rautaa ja seleeniä. ? Munuaiset: Sisältää A- ja B-vitamiineja, kaliumia, fosforia, rautaa ja sinkkiä.

Lue tästä

Ehkä sinua kiinnostaa...

TILAA TIETEEN KUVALEHDEN UUTISKIRJE

Voit ladata ilmaisen erikoisnumeron, Uskomattomat aivot, heti, kun olet tilannut uutiskirjeen.

Etkö löytänyt, mitä etsit? Tee haku tästä: